Resep Kue Onde Kelapa Mudah dan Lezat Ala Chef Rudy Choirudin - Hallo sahabat Resep Masakan Enak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Kue Onde Kelapa Mudah dan Lezat Ala Chef Rudy Choirudin, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Cemilan, Artikel Aneka Jajanan, Artikel Aneka Kue, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Kue Onde Kelapa Mudah dan Lezat Ala Chef Rudy Choirudin
link : Resep Kue Onde Kelapa Mudah dan Lezat Ala Chef Rudy Choirudin

Resep Kue Onde Kelapa Mudah dan Lezat Ala Chef Rudy Choirudin

KUE ONDE KELAPA

Reposted from @rasasayange (by Rudy Choirudin)

Bahan 1:

• 200 g Tepung Ketan
• 60 g Tepung Beras
• 1/2 sdt Garam
• 50 g Kentang, dikukus, dihaluskan
• 2 liter Air, untuk merebus onde

Bahan 2: (Air Daun suji)

• 8 lembar Daun Suji
• 4 lembar Daun Pandan
• 225 ml Air Hangat

Bahan 3: (campur rata dan dikukus)

• 150 g Kelapa Muda, diparut sunggat
• 1/4 sdt Garam
• 1/4 sdt Vanilli Bubuk

Bahan 4: (campur rata)

• 125 g Gula Aren, diserut halus
• 1/4 sdt Bubuk Spekuk

Cara Membuat:

1. Blender bahan 2 hingga halus
2. Kemudian saring ke dalam gelas ukur kemudian sisihkan
3. Campur kelapa dengan vanili dan garam, aduk rata
4. Kukus campuran kelapa selama 5-10 menit
5. Angkat dan tuang kelapa yang sudah dikukus di atas piring kemudian sisihkan
6. Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk hingga rata
7. Masukkan kentang halus, uleni hingga tercampur rata
8. Tambahkan air daun suji sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan lemas. sisihkan
9. Campur gula aren dengan bubuk spekuk, aduk rata
10. Rebus air dengan api sedang hingga mendidih
11. Basahkan tangan dengan air, ambil adonan sebesar buah duku, bulatkan kemudian pipihkan
12. Isi bagian tengah dengan 1 sdt campuran gula aren, bulatkan kembali hingga tertutup dan basahkan dengan air
13. Rebus kue onde selama 5 menit hingga mengapung
14. Setelah terapung, rebus kembali selama 5-10 menit hingga bagian dalam matang. Angkat dan dinginkan
15. Gulingkan kue onde di atas kelapa hingga terlumur rata
16. Sajikan selagi hangat

Demikianlah Artikel Resep Kue Onde Kelapa Mudah dan Lezat Ala Chef Rudy Choirudin

Sekianlah artikel Dari

www.lulussmk.com

Resep Kue Onde Kelapa Mudah dan Lezat Ala Chef Rudy Choirudin kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Kue Onde Kelapa Mudah dan Lezat Ala Chef Rudy Choirudin dengan alamat link https://resepmasakannenekmoyangku.blogspot.com/2020/08/resep-kue-onde-kelapa-mudah-dan-lezat.html