Resep Serundeng Daging Gula Merah Tahan Lama - Hallo sahabat Resep Masakan Enak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Serundeng Daging Gula Merah Tahan Lama , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Masakan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Serundeng Daging Gula Merah Tahan Lama
link : Resep Serundeng Daging Gula Merah Tahan Lama

Resep Serundeng Daging Gula Merah Tahan Lama

Serundeng daging gula merah tahan lama

by : Icha Yasmin (  cookpad )  

Bahan-bahan : 

• 1/2 kg daging sapi
• 1 buah kelapa parut
• 2 batang sereh
• 6 lembar daun jeruk
• 4 lembar daun salam
• 250 gr gula merah
• 1/2 sdm asam jawa
• Garam

Bumbu halus : 

• 6 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 3 buah cabe merah besar
• 1 sdt jinten sangrai
• 1/2 sdm ketumbar bubuk
• 3 cm kunyit

Langkah : 

1. Rebus / presto daging sapi, potong dadu ( air kaldu jangan dibuang ) 
2. Haluskan bumbu (uleg/blender) dan bagi 2 bagian (1 bagian untuk daging 1 bagian untuk kelapa)
3. Tumis 1 bagian bumbu halus beserta sereh, daun jeruk, daun salam, asam jawa dan 1 sdm gula merah lalu beri 100ml air kaldu, masukkan potongan daging tumis hingga bumbu meresap dan sisihkan
4. Sama seperti langkah sebelumnya tumis sisa bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan sisa gula jawa lalu beri 100ml air kaldu. Masukkan kelapa. 
5. Aduk hingga terasa ringan beri garam 1/4 sendok makan saja lalu cicipi
6. Campurkan daging yang telah dibumbui lalu terus masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kelapa benar benar kering dan berwarna cokelat seperti ini
7. Proses memasak memang sedikit lama karena harus kering agar tahan diluar kulkas maksimal 2 minggu. Cocok dimakan dengan nasi putih hangat 

Demikianlah Artikel Resep Serundeng Daging Gula Merah Tahan Lama

Sekianlah artikel Dari

www.lulussmk.com

Resep Serundeng Daging Gula Merah Tahan Lama kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Serundeng Daging Gula Merah Tahan Lama dengan alamat link https://resepmasakannenekmoyangku.blogspot.com/2020/08/resep-serundeng-daging-gula-merah-tahan.html